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SAKAKNIFE NEXT【サカナイフ ネクスト】
¥10,032 税込
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【誰でも簡単に魚を三枚おろしにできるSAKAKNIFEシリーズ】
サカナイフネクスト×1 ※送料無料
漁師経験のある高岡銅器の職人がデザイン「特別な料理から日常使いまで、とっても使いやすい万能包丁」
・貝印製
・取扱説明書付
・ステンレス一体構造
・食洗機対応
・左右兼用
・厚太刃(2.5mm)
サカナイフで三枚おろしした後の
①皮を引く②サクにする③切り身をつくる
に使用するために開発。計算されたカーブ刃は、小さい力でも「引切り」「押切り」しやすく、艶のあるきれいな切り口を再現します。
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